大家好,鱼籽鱼泡今天小编来为大家解答鱼籽鱼泡的法红家常做法这个问题
,红烧鱼籽鱼泡的烧鱼家常做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧 !籽鱼做法 本文目录 配料洗净切好 大油爆香土鸡蛋后继续爆炒其他配料(芹菜叶除外); 加入清水将配料煮出金黄色(没有放土鸡蛋是出不来金黄色的); 汤水沸腾后 ,加入洗净的鱼籽鱼泡鱼籽(鱼籽用手掐成小段,逐步放入); 鱼籽差不多熟之后,法红放入适当盐和生抽,烧鱼出锅前放入芹菜叶 喜欢色泽艳丽的籽鱼做法可以适当加老抽: 喜欢豆腐的可以和鱼籽一同加入; 土鸡蛋和好的泡椒异常重要。 食材 :鱼泡300克
、青辣椒2个
、鱼籽鱼泡红辣椒1个、法红香菜适量
、烧鱼老姜适量 、籽鱼做法大蒜适量 、家常花椒粒适量、白糖适量、豆瓣酱适量 、生抽适量、盐适量
、植物油适量。 1、食材 :鱼籽鱼泡300克 、葱1段
、姜1块、蒜3瓣、泡椒5个
、小米辣2个
、豆瓣酱1勺、蚝油1勺、白糖1勺 、米酒3勺、酱油1勺 、盐3克
、鸡精少许 、五香粉少许 、青红椒1个 2、将鱼籽鱼泡洗干净,把鱼泡用刀切一下放气;姜蒜洗干净,姜切丝、蒜切碎;泡椒切碎;小米辣洗干净切小段;青红椒洗干净切斜刀。 3、锅中加入水,把鱼籽鱼泡放进去焯水
,加入姜片
、葱段
、黄酒去腥,大火烧开,放入鱼籽鱼泡焯水,焯好水捞出来洗干净。 4、起锅烧油
,油热把姜丝
、蒜末、泡椒碎、小米辣段放进去,炒出香味 ,再放入一点豆瓣酱,炒出红油,把鱼泡鱼籽放进去,大火爆炒干水分 。 5
、加入一点米酒、醋、酱油翻炒均匀 ,加入一点水 ,再加入蚝油、白糖、盐、鸡精、五香粉炖煮5分钟 ,再加入青红椒
,翻炒均匀就可以出锅了。 好了
,文章到此结束 ,希望可以帮助到大家。长沙鱼籽鱼泡正宗做法
红烧鱼籽鱼泡的家常家常做法
鱼籽鱼泡做法王刚